Domowy koktajl potrafi smakować jak ten przygotowany przez profesjonalnego barmana. Czasami wystarczy jeden składnik, aby całkowicie odmienić charakter drinka, lemoniady czy kawy. Tym składnikiem są właśnie…
Czy wiedzieliście, że Polska ma swoje staropolskie starki, które produkowaliśmy, zanim jeszcze Szkoci pomyśleli o whisky? Pomorska gorzelnia…
Gotowi na świeże spojrzenie na świat wina? Fine Wine Selection to całkowicie nowy wymiar degustacji. W rozmowie z…
Jedne z najbardziej znanych czerwieni na półkach. Mają równie mocny kolor, równie wyraźne taniny, jednak różni je naprawdę…
Musujące wina, niezbyt trafnie określane szampanami, w procesie produkcji uzyskują charakterystyczny mus. Mus, a dokładnie dwutlenek węgla, może…
Bardzo ważnym elementem produkcji wina jest kontakt fermentującego moszczu, bądź później gotowego wina, z drewnem. Przez wiele lat…
Winiarstwo, a bardziej winogrodnictwo, a następnie przetwórstwo, to połączenie rolnictwa z dalszą obróbką wyhodowanego surowca. Wiąże się to…
Terroir to francuskie określenie mające swoją genezę w słowie opisującym teren. Jednak wydźwięk tego słowa w obszarze świata…