“W winie widzimy wyraz czasu i pochodzenie. Jest jednocześnie sztuką i nauką. Wymaga cierpliwości, wyobraźni, kunsztu i dbałości o szczegóły”. Tak opisuje swoją pracę Ludwig Hiedler…
Do końca nie wiadomo dlaczego, lecz utarło się zupełnie mylne powiedzenie, iż im wino starsze, tym lepsze. Idąc tym tropem można powiedzieć, że sok owocowy im…
Nazwa „wino bezalkoholowe” wywołuje zdziwienie, czasem ironiczne spojrzenie, bywa że i niedowierzanie. Zupełnie niesłusznie, ponieważ jest odpowiedzią na oczekiwania współczesnych konsumentów. W krajach, gdzie spożycie wina…
Gdy sięgamy po butelkę wina, to zawsze towarzyszy temu nadzieja. Nadzieja na dobrą zabawę, współbiesiadowanie, radość, swego rodzaju mistycyzm w obcowaniu z antycznym trunkiem, który łączy…
Wino Cava powstało w niewielkiej miejscowości Odena w dorzeczu rzeczki Anoi (Noya) to nie gwarna i tętniąca nieustannym krwiobiegiem tysięcy ludzi Barcelona. To raczej cichy zakątek.…
Doceniany za jakość win, stosunkowo niewielki producent i poważany negocjant w sercu tzw. Złotego Trójkąta Burgundii to właśnie Chartron et Trebuchet. Co wyróżnia jego wina, nadaje…
Aura za oknem choć kapryśna, skłania jednak swoimi temperaturami ku winom białym. Pragniemy zaprezentować kilka klasyków w tych barwach, które szanujący się winoman znać powinien, a…
Temperatura za oknem wyraźnie nie przypomina o zbliżającej się zimie i gorączce świątecznej? My już dziś myślimy o dobraniu idealnych zestawów świątecznych dla Waszych kontrahentów! Sprawdźcie,…