Na początek paradoks. Koniak to francuskie brandy z regionu apelacyjnego Cognac. Niby oczywiste, lecz gdy rozłożymy to zdanie na czynniki, może budzić wątpliwości. Brandy to słowo…
Wino Tokaj jest winem bardzo popularnym w Polsce wokół, którego narosło sporo mitów i nieporozumień. Co ważne, wina z Tokaju to nie tylko słodycz, ale równie…
Rodzinna bodega Ramirez de la Piscina, której nazwisko sięga w swych korzeniach do czasów pierwszej krucjaty. Swoją winnice od pokoleń prowadzą w podregionie Alta w kultowej…
Północne Włochy to arystokracja przejawiająca się na każdym kroku. Pałace, zamki, rezydencje w wielkim stylu, czasem nadgryzione zębem czasu, lecz nadal dostojne i łączące przeszłość z…
Kieliszki do wina – w przeszłości różnie z tym bywało, a wino znacznie wyprzedziło szkło użytkowe w swej historii. Nasi przodkowie zacny trunek Bachusa pijali z…
Wino chardonnay jest chyba w najwyższym stopniu kosmopolityczną odmianą na świecie. Od dekad w żółtej koszulce lidera wyścigu na najbardziej rozpoznawalny szczep winorośli. Konsumenci z reguły…
Owszem, wino z Chile jest czytelne zarówno na etykiecie, jak i w odbiorze. Najbardziej anorektyczny w swym kształcie kraj winiarski jest niejako w czepku urodzony. Bogactwo…
Kurczak casserole to jednogarnkowa potrawa zapiekanych razem w piekarniku produktów takich jak makarony, mięsa, warzywa czy serów z dodatkiem sosów. W przypadku tego dania nie ma…