Aromatyczna, złocista i pełna zdrowia — dobra oliwa z oliwek potrafi odmienić smak potrawy i wnieść do kuchni odrobinę śródziemnomorskiego słońca. Obecnie na sklepowych półkach łatwo…
W świecie białych win, gdzie spektrum barw waha się od niemal przezroczystego, przez słomkowe i cytrusowe, aż po intensywnie złote i bursztynowe, trudno nie zadać sobie…
Dla wielu osób dobra kawa to coś więcej niż poranna rutyna – to rytuał, przyjemność i sposób na poznawanie nowych smaków. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę…
Polskie winiarstwo przeżywa renesans, a szczególną popularnością cieszą się białe wina. W klimacie Polski riesling i solaris odnajdują się doskonale, wydobywając z gron najpełniejsze aromaty. Oto…
Taniny to jeden z kluczowych elementów, który wpływa na strukturę, smak i charakter wina. Choć często kojarzą się z cierpkością i suchością, ich rola jest znacznie…
Czy to likier, czy wino? Słodkie, a jednak z pazurem. Umeshu, który smakuje jak wspomnienie lata, a działa jak eliksir zdrowia, właśnie podbija świat. Ale czy…
Słoność – jedna z najbardziej enigmatycznych cech wina. Dzięki niej niektóre wina smakują jak skorupy ostryg lub rozgrzane kamienie na górskim szlaku. Skąd bierze się słony…
Francuska winnica i tokijski sushi bar. Dwa światy, które wydają się od siebie zbyt oddalone… do chwili, gdy połączysz kieliszek sauvignon blanc z idealnie świeżym nigiri.…