Drugie wydanie książki Ewy Wawro „Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce” ma ładniejszą okładkę i jest grubsze od poprzedniego. Ale nie tylko. Pokazuje też trendy, jakie…

Któż by nie chciał perfekcyjnie znać się na winie? Ze swadą i swobodą mówić o rocznikach, szczepach, apelacjach; sypać jak z rękawa anegdotami? Rozpoznawać w ciemno…

…to by pił. Jasne. Ale co by pił, tego już owo ludowe powiedzonko nie wyjaśnia. Po lekturze Chopin gourmet Wojciecha Bońkowskiego będziemy w tej kwestii znacznie…

Pojawia się zawsze w trzeci czwartek listopada. Jest proste, radosne, służy do świętowania i biesiadowania w gronie przyjaciół. Ma też kilka tajemnic… Beaujolais, wino zbyt pospolite…

Macie już dosyć gadek o szczepach, bukietach, strukturach, mineralności i terroir? Odpocznijcie przy książce winiarskiej traktującej o… handlu i ekonomii! Jej autorem jest prof. Marek Rekowski,…

Mołdawia przechodziła różne koleje losu. Była lennikiem Polski, imperium osmańskiego i Węgier, terytorium okupowanym przez Rosję i Austrię, częścią Rumunii, republiką ZSRR i niepodległym państwem. Jedno…

Na rozpoczęcie roku akademickiego przydałby się jakiś wykład. Polecam Semantykę libacji alkoholowej profesora Rocha Sulimy. Zabawne i pouczające! Esej o swojskich, współczesnych libacjach Słowa „libacja”, „wykład”…

Dziś – trochę nietypowo – będzie nie o winiarskiej książce, a o winiarskiej płycie. Przy czym nie jest to płyta z muzyką (choć o muzyce tu…