Próbowaliście kiedyś wody z cukrem? Albo z domieszką wódki? Nie? Najwyższy czas! To bardzo pomaga w opanowaniu sztuki degustacji wina. Mniej więcej 10 lat temu odbywałem…
Mówi się, że najlepsze prezenty to te niepraktyczne. Sprawiłem sobie właśnie taki, kupując w internecie za 30 zł Roczniki win świata Michaela Broadbenta. Co za radość!…
Drugie wydanie książki Ewy Wawro „Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce” ma ładniejszą okładkę i jest grubsze od poprzedniego. Ale nie tylko. Pokazuje też trendy, jakie…
Któż by nie chciał perfekcyjnie znać się na winie? Ze swadą i swobodą mówić o rocznikach, szczepach, apelacjach; sypać jak z rękawa anegdotami? Rozpoznawać w ciemno…
…to by pił. Jasne. Ale co by pił, tego już owo ludowe powiedzonko nie wyjaśnia. Po lekturze Chopin gourmet Wojciecha Bońkowskiego będziemy w tej kwestii znacznie…
Pojawia się zawsze w trzeci czwartek listopada. Jest proste, radosne, służy do świętowania i biesiadowania w gronie przyjaciół. Ma też kilka tajemnic… Beaujolais, wino zbyt pospolite…
Macie już dosyć gadek o szczepach, bukietach, strukturach, mineralności i terroir? Odpocznijcie przy książce winiarskiej traktującej o… handlu i ekonomii! Jej autorem jest prof. Marek Rekowski,…
Mołdawia przechodziła różne koleje losu. Była lennikiem Polski, imperium osmańskiego i Węgier, terytorium okupowanym przez Rosję i Austrię, częścią Rumunii, republiką ZSRR i niepodległym państwem. Jedno…