Od starożytności po dzień dzisiejszy kwestia zdrowotnych walorów wina była tematem częstych rozważań. Pisali o tym zarówno poeci, medycy jak i kaznodzieje. Współcześnie zaś, badania nad wpływem…
Nowe wydanie Filozofii wina Hamvasa zawiera ciekawostkę, którą warto zauważyć: esej Rzecz o węgierskich winach znanego pisarza Sándora Máraiego Hamvas, i Márai uprawiają winopisarstwo Z żalem…
Do quiche z brokułami i wędzonym łososiem szczególnie polecam wyraziste, białe wina, które posiadają mocną strukturę i odpowiednią ilość ciała. SKŁADNIKI: Przepis na kruche ciasto: Mąkę…
Masakra Krzysztofa Vargi jest powieścią pijacką, a przy okazji obyczajowo-psychologiczną. To, w jaki sposób jej bohaterowie piją, sporo o nich mówi. Tydzień z winem Głównym bohaterem…
Połączenie wina z czekoladą wzbudza niemałe kontrowersje i ma zarówno zagorzałą rzeszę fanów, jak i pokaźne grono przeciwników. Pozornie wydaje się, że czekoladę i wino nie łączy…
Szaszłyki z kurczaka czy inne łatwe w przygotowaniu, ładnie wyglądające potrawy są świetnym wyborem podczas weekendowych spotkań w gronie przyjaciół czy rodziny. Przede wszystkim cieplejsze i…
Przygotowanie: Kotlety umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Przygotować marynatę z ziół, czosnku, soku z cytryny, soli, pieprzu oraz oliwy. Każdy kotlet dokładnie natrzeć. Przykryć folią i…
Gotowanie potraw z winem zawsze budziło kontrowersje. Jedni uważają to za zbytek, fanaberię, wyrzucanie pieniędzy, no i marnowanie wina, które wszak można by wypić. Drudzy bronią…