Pięć pomysłów na proste, orzeźwiające koktajle z białego wina w tym jeden w wersji bezalkoholowej. Idealne na letnie wieczory z przyjaciółmi. …
Pięć pomysłów na proste, orzeźwiające koktajle z winem musującym. Odrobina szaleństwa z bąbelkami w roli głównej. Oczywiście każdy z tych drinków można zrobić z szampanem. Tylko po co?…
Gdybyśmy spytali dziś 10 winomanów, kto robi najlepsze trunki na świecie, pewnie co najmniej połowa z nich odpowiedziałaby, że Francuzi. Trudno uwierzyć, że kiedyś sądziliśmy inaczej.…
Składniki: Przygotowanie: Cukinie umyć i przekroić wzdłuż na połówki. Miąższ usunąć łyżeczką do miski. Wnętrze cukinii posypać niewielką ilością soli i odłożyć wydrążoną częścią do dołu…
Po 25 latach odświeżyłem sobie lekturę kultowej powieści Jaroslava Haška, zwracając szczególną uwagę na to, jak jej bohaterowie piją wino. Wniosek? Zupełnie inny niż ćwierć wieku…
Włoskie linguine z grzybami w połączeniu z włoskim winem. Linguine, lasagne, spaghetti, gnochi czy inny typ makaronu, to danie najczęściej spotykane w kuchni włoskiej. Nawiązując do…
Czy wino łagodzi obyczaje? Nie tylko. Także skłania ludzi do świństw, oszustw, łajdactw, przekrętów, a czasem nawet przestępstw, za które grozi dożywocie. O tym właśnie jest…
Wino w kuchni
Schab jagnięcy z grillowanymi ziemniakami, warzywnym ratatouille oraz sosem z jarzębiny i miodu pitnego
Jagnięcy schab w takim wydaniu, to nie lada wyzwanie dla sommeliera. Szeroki wachlarz smaków i aromatów zawarty w tym zestawieniu powoduje, że nasz wybór powinien skupić się wokół win wyrazistych…