Krem z marchwi z przegrzebkami, czyli curry, trawa cytrynowa, kardamon, pieprz i pietruszka w kremie z marchwi, to bardzo intensywne i aromatyczne składniki. W połączeniu ze…
Wina z Sardynii, dzięki swoistej izolacji wyspy, zachowały jeden z najbardziej archaicznych kultur winiarskich Włoch. Jednocześnie Sardynia jest niezwykle bogata pod względem ilości odmian i różnorodnych…
Sałatka z jarmużem z dodatkiem żurawiny oraz pozostałych składników z przepisu charakteryzuje się delikatnością z dodatkiem słodyczy, kwasowości, a także odrobiną ciała w postaci bobu. Jakie wino…
Ukazał się Pocket Wine Book 2015 Hugh Johnsona. Na naszym rynku i po naszemu. Kupujcie, czytajcie i korzystajcie, bo… po prostu nie ma innej opcji. Człowiek…
Walentynki to szczególny dzień dla wszystkich zakochanych. Zazwyczaj spędzamy ten czas z naszymi partnerami, świętując wspólnie podczas eleganckich kolacji lub kameralnie w domowym zaciszu. Jedno jest…
Zelektryzowała mnie wieść, że pojawiło się na rynku wino „50 twarzy Greya„. Na razie go nie próbowałem, przeczytałem za to książkę, bo byłem ciekaw, czy jej…
Przepis na pstrąga faszerowanego z kieliszkiem wina dodaje elegancji wieczorowi. Sprawdź przepis i dobierz odpowiednie wino do kolacji! Jakie wino do obiadu? Dolina Loary, to…
Portugalscy żeglarze, hugenoci i obalenie apartheidu Historia wina w RPA sięga XVI wieku. Jednak sam Przylądek Dobrej Nadziei, nazwany pierwotnie Przylądkiem Burz, portugalscy żeglarze odkryli już…