Kochasz wino i chcesz wiedzieć o nim więcej niż tylko to, jak smakuje? WINOwersytet jest miejscem stworzonym dla Ciebie. To nie tylko kurs – to fascynująca podróż w głąb enologii. Sprawdź, co kryje się za tym wyjątkowym projektem i dlaczego warto wziąć w nim udział.
W bogatym świecie kursów winiarskich różnorodność ofert może być inspirująca – niestety wiele z nich zostawia z poczuciem niedosytu. WINOwersytet jest inny. Zamiast nudnych wykładów, przyswajania definicji i teorii z podręczników, stawiamy na praktykę, emocje i radość odkrywania. Nasza misja? Pomóc Ci stać się nie tylko znawcą, ale prawdziwym pasjonatem wina!
WINOwersytet to idealne miejsce dla osób, które chcą zgłębiać winiarskie tajemnice w przyjemnej atmosferze, bez akademickiego tonu. Chcesz nauczyć się, jak oceniać wino, jak odczytywać jego historię z etykiety, a może zrozumieć, dlaczego wina różnią się między sobą smakiem? Jesteś w dobrym miejscu!
Co to jest WINOwersytet?
WINOwersytet to autorski kurs organizowany przez Fine Wine, stworzony z myślą o miłośnikach wina, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę i lepiej rozumieć świat tego niezwykłego trunku. Program podzielony jest na kilka bloków tematycznych, które łączą teorię z praktyką. Zajęcia odbywają się w formie spotkań stacjonarnych w wybranych miastach Polski (zobacz listę Salonów Fine Wine), a każdy uczestnik kończy je z imiennym certyfikatem.
Czym WINOwersytet wyróżnia się na tle innych kursów?
W świecie szkoleń winiarskich można spotkać wiele ofert: od wąsko wyspecjalizowanych kursów sommelierskich po ogólne wykłady online. WINOwersytet oferuje unikalne połączenie solidnej wiedzy teoretycznej z elementami praktyki.
– Jako rodzaj spotkań winno-edukacyjnych WINOwersytet prowadzimy w luźnym stylu, ale z olbrzymią dozą merytoryki. Do wiedzy o winie dodajemy aspekty kulturowe i historyczne. Bazujemy wyłącznie na własnym pomyśle – przekonuje Kacper Woźniak, head sommelier Fine Wine.
W przeciwieństwie do innych kursów, które często skupiają się na jednym, wąskim aspekcie winiarstwa, WINOowersytet daje szerokie spojrzenie na cały proces: od uprawy winorośli, przez produkcję, po degustację i ocenę. Zdobędziesz konkretne umiejętności, które zastosujesz w codziennym życiu, od czytania etykiet, po właściwe dopasowanie wina do potraw. – Stawiamy na przyjazne przekazywanie wiedzy. Chcemy, aby kurs był ludzki, przyjemny. Aby nikt nie czuł się wystraszony, onieśmielony – dodaje Woźniak.
Do kogo skierowany jest WINOwersytet?
WINOwersytet jest idealny dla każdego, kto chce rozwijać swoją pasję do wina. Zarówno osoby początkujące, jak i bardziej zaawansowani miłośnicy wina znajdą tu coś dla siebie.
– Zapraszamy wszystkich zainteresowanych tematem winiarstwa. Chcemy pokazywać nawet te trudniejsze aspekty wina w luźniejszy sposób. W końcu wino może pojawia się w różnych aspektach życia: zwykle prywatnie, ale czasem zawodowo, np. podczas kolacji biznesowych – dopowiada sommelier.
Dla miłośników wina na każdym etapie
WINOwersytet został zaprojektowany z myślą o osobach na różnych etapach swojej przygody z winem. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz, czy już od lat eksplorujesz świat enologii, program dostosowuje się do Twoich potrzeb. W Winowersytecie często biorą udział uczestnicy, którzy szukają „czegoś więcej” niż zwykłych degustacji wina. Pragną pogłębić wiedzę o tym, jak wina są tworzone, jak różnią się w zależności od regionu, a także jak rozpoznać ich jakość.
Dla profesjonalistów i pasjonatów
Chociaż WINOwersytet nie jest stricte profesjonalnym kursem sommelierskim, stanowi doskonałą podstawę zarówno dla osób myślących o karierze w branży winiarskiej, jak i dla pasjonatów. Jest to kurs, który nie wymaga wcześniejszej wiedzy, ale daje narzędzia, by zrozumieć wino na głębszym poziomie: od technik degustacji, po analizę regionów i apelacji.
Dlaczego warto wziąć udział w WINOwersytecie?
WINOwersytet pozwala na to, czego często brakuje w innych szkoleniach: zrozumienie wina w sposób całościowy. Dowiesz się, dlaczego dwa wina z tego samego szczepu mogą smakować zupełnie inaczej. Jak rola terroir wpływa na charakter wina oraz jakie techniki produkcji sprawiają, że wino zyskuje swoje unikalne cechy. Winowersytet to prawdziwa podróż po winnicach świata, z polotem i bez nadęcia.
Podczasu WINOowersytetu nie tylko słuchasz: degustujesz, pytasz, dyskutujesz. Stawiamy na interakcję, co pozwala lepiej zrozumieć teorie winiarskie w praktyce. Każde spotkanie kończy się nie tylko większą wiedzą, ale również pewnością siebie w świecie wina. – To jeden z naszych celów: pobudzić śmiałość wobec wina. Żeby osoby, które chcą wybrać wino na jakąkolwiek okazję, mogły znaleźć to odpowiednie. I co najważniejsze, bez wstydu! – mówi Kacper Woźniak.
Jak wziąć udział w WINOwersytecie? Gdzie się zapisać?
Aby wziąć udział w Winowersytecie, odwiedź sekcję „Wydarzenia” na stronie Fine-Wine.pl. Znajdziesz tam aktualne informacje o nadchodzących kursach organizowanych w Salonach Fine Wine, w tym daty i lokalizacje. Zapisanie się jest łatwe – wystarczy, że skontaktujesz się z wybranym Salonem, dzwoniąc lub wysyłając wiadomość e-mail. Menadżerowie chętnie odpowiedzą na wszelkie pytania.
– Często otrzymujemy pytania o formę kursu oraz o to, czy wymagana jest wcześniejsza wiedza o winie. Przyszli uczestnicy interesują się nie tylko degustacją, ale również nauką. To niezwykle inspirujące, ponieważ trafiamy do naprawdę wielu osób! – kwituje head sommelier Fine Wine.
Dołącz do WINOwersytetu, aby odkrywać tajniki winiarskiego świata i cieszyć się pasjonującą nauką o winie. Zapraszamy!
