Kieliszki do wina – w przeszłości różnie z tym bywało, a wino znacznie wyprzedziło szkło użytkowe w swej historii. Nasi przodkowie zacny trunek Bachusa pijali z…
Wino chardonnay jest chyba w najwyższym stopniu kosmopolityczną odmianą na świecie. Od dekad w żółtej koszulce lidera wyścigu na najbardziej rozpoznawalny szczep winorośli. Konsumenci z reguły…
Owszem, wino z Chile jest czytelne zarówno na etykiecie, jak i w odbiorze. Najbardziej anorektyczny w swym kształcie kraj winiarski jest niejako w czepku urodzony. Bogactwo…
Kurczak casserole to jednogarnkowa potrawa zapiekanych razem w piekarniku produktów takich jak makarony, mięsa, warzywa czy serów z dodatkiem sosów. W przypadku tego dania nie ma…
Czas Świąt to wyjątkowy okres. Nie zajmujemy się wyjątkowością świąt, ich aspektem rodzinnej bliskości czy obrzędowości. Pragniemy jedynie ułatwić wybór win na świąteczny, a co za…
Marylin Monroe mówiła, że wybór jest łatwy, gdy wszystko jest jednakowe. Na nasze szczęście w świecie wina wybór jest szeroki, szczepów winorośli na pęczki, lecz co…
„W winie widzimy wyraz czasu i pochodzenie. Jest jednocześnie sztuką i nauką. Wymaga cierpliwości, wyobraźni, kunsztu i dbałości o szczegóły”. Tak opisuje swoją pracę Ludwig Hiedler…
Do końca nie wiadomo dlaczego, lecz utarło się zupełnie mylne powiedzenie, iż im wino starsze, tym lepsze. Idąc tym tropem można powiedzieć, że sok owocowy im…