Czy wiedzieliście, że Polska ma swoje staropolskie starki, które produkowaliśmy, zanim jeszcze Szkoci pomyśleli o whisky? Pomorska gorzelnia Podole Wielkie przywraca pamięć o tej zapomnianej tradycji,…
Nie ma jednej drogi na to, aby zostać sommelierem. Może zacząć się od przypadkowej degustacji, podczas której zakochasz się w smaku wina, albo od pracy w…
Od słodkich nut migdałów po gorzką nutę ziół – włoskie likiery to nieodłączny element kultury Italii. Co czyni je tak wyjątkowymi? Dlaczego są cenione przez baristów…
Wyobraź sobie winorośle, które wytrzymują najcięższe mrozy i choroby, a jednocześnie rodzą grona o niezwykłych aromatach. To właśnie są szczepy hybrydowe. Kacper Woźniak, head sommelier w…
Kto powiedział, że wino można pić tylko w czystej postaci? Koktajl z winem to doskonały sposób na odkrycie nowych smaków i nadanie klasycznemu trunkowi nowego, ekscytującego…
Breslauer Gin to marka, która wywraca tradycyjne podejście do produkcji ginu. Twórca, Andrzej Węcławski, stawia na unikalne składniki i odważne kompozycje, które zachwycają nawet sceptyków. Poznaj…
Czy wiesz, że podróżując po świecie, możesz odkryć nie tylko piękne krajobrazy, ale także unikalne smaki win? Od francuskich winnic po słoneczne wybrzeża Kalifornii – każdy…
Dla polskich winnic rok 2024 może być ogromnym wyzwaniem. Nikt nie spodziewał się tak dużych spadków temperatur, jakie przyniosły przymrozki w kwietniu. Joanna Spałek-Niemiec, współwłaścicielka winnicy…