Ameryka Południowa słynie z produkcji wyśmienitych win: od znakomitego malbeca z Argentyny po wyjątkowy tannat z Urugwaju. Chcesz poznać tajemnice wina z Ameryki Południowej? Oto 5…
Akademia sommeliera
Jakie wino do jajek? Jakie wino do żurku? 6 pomysłów na wielkanocne pary winepairingowe
Cieszenie się towarzystwem bliskich przy stole zastawionym tradycyjnymi potrawami – tak najczęściej wygląda świętowanie Wielkanocy w Polsce. Planujesz zaprosić kilka najbliższych osób, by spędzić święta w…
Pierwszym wyborem osób, które dopiero poznają enoświat, dość często są słodkie wina – z racji swojego przyjemnego smaku i charakteru. Czy to jednak dobry kierunek? Czy…
Wino pomarańczowe zyskuje coraz większą popularność wśród koneserów wina, którzy szukają nowych doświadczeń i chętnie eksperymentują z różnymi stylami. Bo właśnie takie jest wino pomarańczowe: o…
W Polsce riesling jest jedną z najpopularniejszych winorośli vitis vinifera – bardzo dobrze przystosował się do naszego klimatu, powstają z niego wysokiej jakości wina… Historia rieslinga…
Uprawa winorośli, produkcja win, sprzedaż czy marketing – kobiety odgrywają kluczowe role w każdym etapie produkcji wina. Tysiące winnic ma za sterami kobiety, które dzięki swojemu…
Wiosna już za rogiem, a razem z nią dania bazujące na warzywach: z chrupką sałatą, słodką marchewką, kremowymi szparagami… Brzmi pysznie. Tylko jak dobrać wino do…
O winie krąży wiele błędnych teorii. Kto z nas nie słyszał kultowego „wino im starsze, tym lepsze” albo „wino z zakrętką jest gorsze”. Dzisiaj rozprawiamy się…