Założenie pierwszej spółdzielni winiarskiej w Polsce to wyzwanie samo w sobie. Ale jak radzić sobie z ekologiczną uprawą winorośli na tak wielką skalę? Dom Charbielin znalazł…
Akademia sommeliera
Sake odgrywa kluczową rolę w japońskiej kulturze i tradycji. W morzu różnych marek i odmian jedna nazwa wyróżnia się ekskluzywnością i doskonałą jakością – Sawanotsuru. W…
W świecie wina apelacja wina oznacza więcej niż tylko pochodzenie. To przepastny system klasyfikacji, który informuje, jak wino zostało wyprodukowane oraz co czyni je wyjątkowym. Z…
Zapewne nie raz na sklepowej półce widzieliście małą butelkę półce z napisem kombucha. Co to jest? Co takiego sprawia, że ten napój o koreańsko-chińskich korzeniach wzbudza…
Gotowi na świeże spojrzenie na świat wina? Fine Wine Selection to całkowicie nowy wymiar degustacji. W rozmowie z head sommelierem Salonów Fine Wine odkrywamy, co czyni…
Kalifornia – oprócz marzeń o plażowaniu i błogim słońcu – nieodmiennie kojarzy się z winem. Wbrew pozorom wina z Kalifornii mają długie i naprawdę bogate tradycje…
Wino niskoalkoholowe i bezalkoholowe wzbijają się na fali popularności. W trend wpisują się zarówno niewielcy producenci, jak i światowi giganci branży. Nie trzeba jednak sięgać po…
Zbliżająca się noc oscarowa to doskonały czas na podróż przez świat filmu – także w domowym zaciszu. Oto przegląd filmów, które zabiorą Cię w fascynującą podróż…