Od wydania Magii wina Montignaca minęło już ponad 20 lat. Z tym większą radością należy powitać książkę Wino jest dobre dla serca, która traktuje mniej więcej…
Bolączką polskiego rynku książki winiarskiej jest to, że gros publikacji stanowią tłumaczenia banalnych samouczków dla początkujących. Seria Studia…
Wielokrotnie narzekałem w tym miejscu na nudę wiejącą z winiarskich samouczków i z radością prezentowałem chwalebne wyjątki. Oto…
Oczywiście, wiecie, co to ciucianie? Mówienie do dzieci z ogromną liczbą zdrobnień, celowym seplenieniem i kopniętymi słówkami w…
Jakiś czas temu pisałem tu o Podróżach z kwasem, garbnikiem i słodyczą, których autorami są Artur Paszczak, Maciej…
Czy specjalistyczna książka o ochronie winorośli może być fascynująca? Owszem, owszem, tak, tak, tak! Pod warunkiem, że napisał…
Wydaje się, że najsłynniejsze wino świata ma same zalety. A jednak nie! Po lekturze dwóch opowiadań pewnego pisarza,…
Wina nie pijcie, bo jest Złem. Pijcie sok winogronowy, bo jest Dobrem. Poza tym śmiało możecie nazywać go…