Kurczak casserole to jednogarnkowa potrawa zapiekanych razem w piekarniku produktów takich jak makarony, mięsa, warzywa czy serów z dodatkiem sosów. W przypadku tego dania nie ma…
Czas Świąt to wyjątkowy okres. Nie zajmujemy się wyjątkowością świąt, ich aspektem rodzinnej bliskości czy obrzędowości. Pragniemy jedynie ułatwić wybór win na świąteczny, a co za…
Marylin Monroe mówiła, że wybór jest łatwy, gdy wszystko jest jednakowe. Na nasze szczęście w świecie wina wybór jest szeroki, szczepów winorośli na pęczki, lecz co…
„W winie widzimy wyraz czasu i pochodzenie. Jest jednocześnie sztuką i nauką. Wymaga cierpliwości, wyobraźni, kunsztu i dbałości o szczegóły”. Tak opisuje swoją pracę Ludwig Hiedler…
Do końca nie wiadomo dlaczego, lecz utarło się zupełnie mylne powiedzenie, iż im wino starsze, tym lepsze. Idąc tym tropem można powiedzieć, że sok owocowy im…
Nazwa „wino bezalkoholowe” wywołuje zdziwienie, czasem ironiczne spojrzenie, bywa że i niedowierzanie. Zupełnie niesłusznie, ponieważ jest odpowiedzią na oczekiwania współczesnych konsumentów. W krajach, gdzie spożycie wina…
Gdy sięgamy po butelkę wina, to zawsze towarzyszy temu nadzieja. Nadzieja na dobrą zabawę, współbiesiadowanie, radość, swego rodzaju mistycyzm w obcowaniu z antycznym trunkiem, który łączy…
Wino Cava powstało w niewielkiej miejscowości Odena w dorzeczu rzeczki Anoi (Noya) to nie gwarna i tętniąca nieustannym krwiobiegiem tysięcy ludzi Barcelona. To raczej cichy zakątek.…